Piept de pui cu ciuperci și porumb

– 250 g pipet de pui dezosat și fără piele, 150 g ciuperci Champignon, 1 conservă boabe de porumb (285 g net), 1 ceapă (80 g), 2 lingurițe condimente Hot & Spicy, 1 lingură praf de rozmarin, 1 lingură ulei, sare, piper

Tăiem carnea bucăți de 3-4 cm. Curățăm și tăiem ceapa mărunt, ciupercile bucățele cu latura de 1 cm. Într-o tigaie cu fundul gros încălzim uleiul pe foc mare, punem ceapa și amestecăm 1 minut. Adăugăm carnea și amestecăm până își schimbă culoarea, aproximativ 2 minute. Punem ciupercile, amestecăm 1 minut, reducem flacăra la mediu, acoperim cu capac și fierbem 5 minute. Îndepărtăm capacul, adăugăm porumbul, condimentele Hot & Spicy și gătim 5 minute. Presărăm rozmarinul, sărăm și piperăm după gust, creștem flacăra la mare și gătim până se evaporă lichidul, aproximativ 3 minute. Porționăm și servim. Putem păstra în frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s