– 300 g ciuperci, 500 g passata de roșii, 10 g usturoi, 2 lingurițe zahăr, 1 lingură busuioc uscat, 1 linguriță ulei, sare, piper, 250 ml apă

Curățăm și tăiem usturoiul mărunt, ciupercile bucăți de 1,5-2 cm. Într-o oală încălzim uleiul pe foc mare și prăjim usturoiul 30 secunde. Punem ciupercile și amestecăm din când în când 3 minute. Acoperim cu capac, reducem flacăra la mediu și fierbem 5 minute. Turnăm passata, apa, adăugăm zahărul, busuiocul, sărăm și piperăm după gust. Fierbem 10 minute, stingem focul, porționăm și servim. 

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)