Carne de porc cu legume chinezești

– 200 g pulpă de porc, 350 g legume chinezești congelate, 1 ceapă verde, 10 g ghimbir, 1 linguriță curcuma, Garam Masala, 2 linguri ulei, sare

Tăiem carnea fâșii, presărăm curcuma, ½ lingură Garam Masala, turnăm 1 lingură de ulei și amestecăm. Curățăm ceapa, ghimbirul și tăiem mărunt. Într-o tigaie teflonată încălzim 1 lingură de ulei pe foc mediu, punem ceapa, ghimbirul și amestecăm 1 minut. Adăugăm carnea și amestecăm 3 minute. Adăugăm legumele congelate, când se înmoaie presărăm 1/2 linguriță Garam Masala, sare după gust și gătim 5 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s