Supă chinezească de pui cu legume și șuncă

– 1 l supă de pui chinezească (sau din cub concentrat supă de pui), 200 g file de piept de pui, 3 albușuri de ouă, 150 g boabe de porumb din conservă, 150 g mazăre, 100 g șuncă, 2 cepe verzi, sare, piper

Tăiem carnea felii și amestecăm cu albușurile. Clocotim supa, reducem flacăra la mic, punem carnea și aducem la punctul de fierbere. Când a dat în clocot adăugăm porumbul, mazărea, sare și piper după gust. Fierbem pe foc mediu 6-8 minute până se înmoaie carnea. Tăiem ceapa verde rondele fine, șunca cubulețe. Porționăm supa, presărăm șuncă, ceapă verde și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s