Pui cu țelină și stafide

– 150 g carne de pui fiartă în supă, 300 g țelină, 100 g morcovi, 30 g stafide brune, 100 ml lapte, 1 lingură zeamă de lămâie, ¼ linguriță piper negru cu lămâie măcinat, sare, 50 ml apă

Tăiem carnea bucăți. Curățăm țelina, morcovii și tăiem felii subțiri. Le punem într-o cratiță, turnăm apa, 50 ml lapte, punem pe foc mediu, acoperim cu capac și fierbem 10 minute amestecând din când în când. Adăugăm carnea, stafidele, piperul, sare după gust, turnăm 50 ml lapte, zeama de lămâie și fierbem descoperită amestecând din când în când 3 minute. Servim mâncarea caldă. Putem păstra în frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s