Plăcintă cu ceapă verde, mărar și brânză

– 1 aluat foietaj (400 g), 3 ouă, 50 g cozi de ceapă verde, 25 g mărar, 100 g mușchiuleț afumat, 100 g brânză rasă pentru paste, 1 lingură semințe de mărar, sare, piper, ulei

Întindem aluatul de dimensiunile tăvii astfel ca să acopere și marginile, așezăm pe o hârtie de copt și punem în tavă. Batem bine ouăle.Tăiem mărunt mușchiul, cozile de ceapă; tocăm mărarul. Le amestecăm cu ouăle, ½ linguriță sare și piper după gust. Acoperim aluatul și nivelăm. Deasupra presărăm brânza. Îndoim marginile aluatului formând un chenar pe care îl ungem cu ulei. Presărăm semințele de mărar. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu până se rumenește, aproximativ 25-30 minute. Răcorim, scoatem pe un platou, porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s