Tarte cu ricotta și vișine

– 250 g biscuiți simpli, 250 g ricotta, 100 g zahăr praf, 1 borcan vișine pentru prăjitură (200 g net), 300 ml frișcă, 80 g margarină

Scurgem bine vișinele. Amestecăm ricotta cu zahărul. Mixăm frișca tare, încorporăm brânza, vișinele și punem în frigider. Topim margarina. Măcinăm biscuiții, turnăm 20 ml suc de vișine, margarina și amestecăm până omogenizăm. Vom folosi 6 forme de tarte cu pereți detașabili (diametrul 10 cm). Tapetăm fundul cu folie de aluminiu, punem biscuiții și presăm cu mâinile formând blatul tartelor. Umplem formele cu crema de ricotta, ornăm cu câteva vișine și punem în frigider până a doua zi. Îndepărtăm pereții formelor, folia de aluminiu și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s