– 350 g ciuperci Champignon, 200 ml suc proaspăt de portocale, 2 linguri biluțe de nuci Caju, 4 linguri semințe de rodie, 1 linguriță ghimbir deshidratat, 2 lingurițe praf de ghimbir cu portocale, 1 linguriță sare, ½ linguriță piper negru măcinat, 2 linguri ulei

Curățăm ciupercile și tăiem bucăți mai mici. Într-o tigaie teflonată încălzim uleiul, punem ciupercile, presărăm sarea și amestecăm din când în când 7-8 minute până se evaporă lichidul. Turnăm sucul de portocale, presărăm ghimbirul deshidratat, praful de ghimbir cu portocale, piperul și fierbem amestecând din când în când până se evaporă sucul, aproximativ 4-5 minute. Punem nucile și amestecăm 1 minut. Adăugăm semințele de rodie și amestecăm 1 minut. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)