– ½ salată Bok Choy-partea verde, 125 g mozzarella, 1 roșie mare, 1 ceapă verde, 2 castraveți Cornison, 10 măsline negre Jumbo, 1 lingură busuioc uscat, 1 linguriță cremă de oțet balsamic cu portocale, 2 linguri ulei de rapiță, 2 lingurițe sare

Curățăm și tăiem salata tăiței, ceapa rondele pe diagonală, roșia bucăți, castraveții cuburi; tăiem brânza cuburi. Le amestecăm într-un castron. Separat dizolvăm sarea într-o linguriță de apă rece, amestecăm cu crema de oțet și uleiul. Turnăm peste salată și omogenizăm. Decorăm cu măsline.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)