– 300 g creveți decorticați congelați, 2 lingurițe ghimbir tocat mărunt, câte 2 linguri sos Teriyaki și oțet de orez, 1 linguriță vin Sherry alb sec, ½ linguriță zahăr, 1 praf de sare

Punem sosul Teryiaki într-o cratiță, aducem la punctul de fierbere. Adăugăm ghimbirul și fierbem la foc mai mic, aprox. 3 min., până scade zeama. Adăugăm oțetul, vinul, zahărul, sarea și amestecăm continuu până se omogenizează. Într-un vas Yena punem creveții într-un singur strat, turnăm sosul, acoperim și ținem la frigider 3-4 ore.

Scoatem creveții pe un platou și stropim cu sos. Servim cu castravete crud curățat și tăiat bețigașe.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)