– 5 ardei capia roșii, 1 cățel mare de usturoi, 100 g brânză Feta, 50 g măsline negre, 1 lingură rasă oregano uscat, 1 linguriță oțet de orez, ½ linguriță zahăr

Coacem ardeii, presărăm cu sare, acoperim și lăsăm să stea 10 min. Curățăm de coajă și semințe, păstrăm zeama lor. Curățăm și pisăm usturoiul, amestecăm într-un bol cu foarte puțină sare, zahărul și zeama ardeilor. Tăiem brânza mărunt, ardeii fâșii, le amestecăm cu măslinele, oregano și conținutul bolului. Punem în frigider 30 min. și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)