Macrou cu țelină

– 2 buc. macrou, 2 tije apio, 1 morcov, 4 căței de usturoi, 1 linguriță condiment pt. pește, 2 linguri ulei, 1 leg. frunze de țelină, sare, piper alb

Curățăm macroul, îndepărtăm capul și coada, spălăm, tăiem bucăți de 2-3 cm, presărăm cu condimente pt. pește și lăsăm să stea până îl gătim. Curățăm și tăiem usturoiul mărunt, morcovul cubulețe, apio feliuțe subțiri; tocăm mărunt frunzele. În uleiul încins prăjim usturoiul 30 sec. Punem peștele, legumele, sărăm, piperăm, adăugăm 3-4 linguri de apă și fierbem sub capac aprox. 4-5 min. Amestecăm cu frunzele și oprim focul. Servim cald.

95

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s