– 1 andivă, 3 castraveți Cornison, 1 fir mare de usturoi verde, ½ ardei gras roșu, 30 g unt, 100 g iaurt gras, ½ linguriță condimente Hot & Spicy, 2 felii subțiri de șuncă Pădurea Neagră, sare, piper alb

Curățăm și tăiem ardeiul feliuțe subțiri, castraveții cubulețe, usturoiul mărunt. Îndepărtăm frunzele exterioare și cotorul amar și tăiem andiva tăiței fini. Rupem șunca fâșiuțe. Aestecăm iaurtul cu usturoiul și sărăm. Topim untul și călim ardeii 2 min., adăugăm castraveții și mai ținem pe foc 2 min. Punem andiva, sărăm, condimentăm, piperăm, amestecăm și stingem focul. Turnăm compoziția într-un bol, amestecăm cu șunca și iaurtul. Răcim și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)