Înghețată din pastă de fistic

– 60 g pastă de fistic, 4 gălbenușuri, 400 ml lapte gras, 200 ml frișcă, 130 g zahăr praf, fistic mărunțit

Frecăm gălbenușurile cu zahărul până devin spumoase. Seîncălzesc laptele și frișca, apoi se toarnă în fir subțire peste gălbenușuri. Încorporăm pasta de fistic. În forme pt. înghețată (eu am folosit capace de la pahare de înghețată din comerț, au o formă frumoasă) presărăm pe fund fistic mărunțit, turnăm compoziția și punem în frigider 5 ore, apoi în congelator până a doua zi. Scoatem din forme și servim.

139

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s