Cotlete de porc la tavă

– 2 felii cotlet de porc cu os (300 g), 2 căței mari de usturoi, 150 ml supă de pui, 80 ml vin alb demisec, 1 foaie de dafin, 1 linguriță cimbru uscat, condimente pt. carne de porc, 1-2 linguri ulei

Punem o tavă în care să încapă carnea în cuptor, la foc mai mare (200). Condimentăm feliile de cotlet. Zdrobim cățeii de usturoi, îi prăjim 30 sec. În uleiul încins și scoatem de o parte. Prăjim carnea pe ambele părți câte 2 min.

IMG_2551

Scoatem tava și punem carnea cu usturoiul. În tigaie turnăm supa, vinul, punem foaia de dafin, cimbru și fierbem aprox. 3 min., până scade la jumătate, apoi turnăm peste carne.

IMG_2552

Punem în cuptorul cald 15 min.

69

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s