– 2 felii cotlet de porc cu os (300 g), 2 căței mari de usturoi, 150 ml supă de pui, 80 ml vin alb demisec, 1 foaie de dafin, 1 linguriță cimbru uscat, condimente pt. carne de porc, 1-2 linguri ulei

Punem o tavă în care să încapă carnea în cuptor, la foc mai mare (200). Condimentăm feliile de cotlet. Zdrobim cățeii de usturoi, îi prăjim 30 sec. În uleiul încins și scoatem de o parte. Prăjim carnea pe ambele părți câte 2 min.

Scoatem tava și punem carnea cu usturoiul. În tigaie turnăm supa, vinul, punem foaia de dafin, cimbru și fierbem aprox. 3 min., până scade la jumătate, apoi turnăm peste carne.

Punem în cuptorul cald 15 min.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)