– 300 g linte roșie, 1 ceapă roșie mare, ½ ardei verde, 40 g ghimbir proaspăt, ½ linguriță sumac, câte 1 linguriță curry și tamouri masala, sare

Spălăm lintea în mai multe ape reci și lăsăm la înmuiat până a doua zi, apoi scurgem. Curățăm și tăiem ceapa, ardeiul și ghimbirul mărunt; scurgem bine lintea. Împreună le facem pastă cu blenderul. Amestecăm pasta cu sare, condimente și formăm cu mâna chiftele pe care aplatizăm și le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 10 min. Scoatem, întoarcem pe partea cealaltă și mai punem în cuptor 10 min., până se rumenesc.

Servim calde cu sos de usturoi.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)