Somon cu praz și morcov în folie

– 2 rondele somon, 1 praz, 1 morcov, 6 roșii Cherry, suc de la ½ lămâie, 100 g smântână grasă, sare, piper alb, ulei de măsline

În apă clocotită cu sare fierbem prazul 10 min, scurgem și tăiem rondele. Curățăm și tăiem morcovul și roșiile rondele subțiri. Pe câte o bucată folie de aluminiu așezăm o rondea de somon, dată cu sare și piper, întindem prazul, peste așezăm rondele de morcov.

IMG_9649

Acoperim cu rondele de roșii, pe ele întindem smântâna, le stropim cu puțin ulei, turnăm zeama de lămâie, presărăm sare și piper după gust.

IMG_9651

Rulăm folia ermetic, așezăm pachețelele în tavă și punem în cuptor la foc mediu 20 minute. Scoatem din folie și servim cu sosul format.

58

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s