– ½ kg spanac, 50 g orez, 50 g creveți mici decorticați congelați, 50 g morocovi, 3 linguri sos de pește, ½ linguriță ghimbir deshidratat, 2 l apă, câte 1 lingură de ulei și oțet de orez

Curățăm, spălăm spanacul și opărim 5 min., în apa clocotită, apoi scurgem în altă oală. Curățăm morcovii și tăiem rondele subțiri. Decongelăm creveții în sosul de pește amestecat cu usturoiul tocat mărunt și ulei. În zeama de spanac fierbem morcovii și orezul. Când s-au înmuiat adăugăm creveții cu tot cu zeama lor, 1 mână de spanac fiert tăiet bucăți, ghimbir și la nevoie puțină apă. Mai dăm 2 clocote, amestecăm cu oțet și stingem focul.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)