BLAT: 1 sticlă de Coca Cola (250 ml), 1 cană de  zahăr, 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu, 6 linguri de ulei, esenţă de rom, 2 linguri mari de miere, 50 g de nuci/migdale măcinate, 2 căni de făină, unt

CREMA: 1 cană de zahăr, 3/4 cană de apă, 250 g de migdale tăiate mărunt/nuci prăjite, 250 g de margarină, 3 linguriţe de ness

GLAZURA: 6 linguri de apă, 50 g de margarină, 2 linguri de cacao, 10 linguri de zahăr brut pudră

Amestecăm zahărul cu făina, bicarbonatul şi frecăm cu Coca Cola, turnată treptat. Adăugăm mierea, esenţa, treptat uleiul şi la sfârşit migdalele. Întindem compoziţia într-o tavă unsă foarte bine cu unt.

Coacem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 20 min., până se rumeneşte și răcim.

Caramelizăm zahărul, turnăm apa şi lăsăm până se dizolvă, apoi migdalele tăiate, amestecăm bine şi răcim. Frecăm spumă margarina, adăugăm nessul, zahărul cu migdale şi omogenizăm. Ţinem ½ oră la frigider. Întindem crema peste blatul răcit.

Amestecăm zahărul cu cacaoa. Pe foc mediu, fierbem apa cu margarina, până se dizolvă. Clocotită, turnăm peste cacao și omogenizăm. Turnăm și întindem uniform peste cremă.

Deasupra presărăm 30 g de migdale/nucă măcinate Ţinem la frigider câteva ore. Servim tăiată bucăţi.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)