Budincă din paste cu brânză de vaci, vinete şi seminţe

– 300 g paste făinoase ondulate, 50 g praz, 100 g piept de pui afumat, 1 cutie brânză de vaci (275 g), 3 linguri mix de 4 seminţe, 2 linguri smântână, 1 ou, 1 borcan mâncare de vinete (800 ml), sare, piper, ulei, pesmet

În apă cu 1 lingură de ulei fierbem pastele, apoi scurgem. Ungem  un vas Yena cu ulei, tapetăm cu pesmet şi aşezăm ½ din paste. Întindem deasupra mâncarea de vinete.

Imagine

Tăiem prazul rondele subţiri şi pieptul de pui cubuleţe. Facem un amestec din praz, brânză de vaci, smântână, seminţe, piept de pui, sare, piper şi oul bătut. Întindem peste paste ca ultim strat.

Imagine

Coacem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu 30 min. Servim caldă sau rece.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s