– 4 ouă, 1 l lapte, 200 g paste ondulate, 1 compot de caise fără sâmburi (800 ml), 6 linguri zahăr, 50 g unt,  2 linguri pesmet

Fierbem pastele conform indicațiilor de pe ambalaj şi scurgem. Amestecăm ouăle cu zahărul şi adăugăm laptele călduţ. Scurgem fructele din compot.

Ungem cu unt un vas termorezistent şi îl tapetăm cu pesmet. Punem pastele, apoi caisele tăiate 1/2.

Turnăm amestecul din lapte şi ouă.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 20-25 de min., până budinca se rumeneşte deasupra. Răcim, porționăm şi servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)