– 100 g de biscuiţi, 50 g de margarină, 1 compot de ananas (580 ml), 200 g de smântână, 150 g de iaurt gras, 600 g de brânză de vaci, 2 plicuri de întăritor pt. frişcă, 5 linguri de zahăr pudră, esenţă de ananas, 1 plic de tortgelee

Scurgem ananasul din compot. Sfărâmăm fin biscuiţii Fierbem untul cu 7 linguri de suc de compot până dă în clocot şi amestecăm fierbinte cu biscuiţii. Îi întindem în strat uniform într-o formă de tort tapetată cu folie alimentară şi punem la frigider.

Amestecăm cu mixerul brânza cu zahăr, smântână, iaurt, 2 linguri de suc de compot şi la sfârşit întăritorul de frişcă. Întindem 2 linguri din compoziţie în strat subţire peste biscuiţi, deasupra 100 g de ananas tăiat bucăţele, restul de „cremă”. Ornăm cu restul de ananas şi nucă de cocos.

Preparăm 1 plic de tortgelee cu suc de compot şi esenţa de ananas conform indicaţiilor de pe ambalaj şi călduţ turnăm uniform peste tort.

Ţinem la frigider până mâine şi servim feliat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)