– 200 g pulpă de vită, 1 pungă de legume chinezeşti congelate (400 g), 1 căţel de usturoi, 10 cm de praz, 3 linguri sos de soia, 2 portocale, 3 linguri de ulei pt. Wok, sare, piper

Tăiem carnea fâşii subţiri, o “tăvălim” bine într-un amestec din zeama de la 1 portocală, sosul de soia şi usturoiul zdrobit. O ţinem la marinat 1 oră.

Prăjim carnea în uleiul încins până îşi schimbă culoarea, adăugăm prazul tăiat rondele subţiri şi legumele. Prăjim la foc mare până se înmoaie legumele, adăugăm sosul de marinadă şi zeama de la a doua portocală amestecată cu 2 linguri de apă, sare, piper. Amestecăm, la foc mediu, până carnea e moale.

Servim cu tăiţei de orez, preparaţi în prealabil. (punem în apă clocotită tăițeii, sub capac, 10 minute și scurgem)

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)