10 pulpe superioare, fără piele, presărăm cu 1 lingură de condimente Burrito, punem într-un vas Yena uns cu puţin ulei. 
Deasupra turnăm un amestec din 300 g de iaurt, 1 lingură suc de lămâie, 1 linguriţă de ghimbir ras, 2 linguri suc de roşii, 1 linguriţă de sofran, sare, 2 linguri de smântână grasă.
Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 30-40 min. Servim imediat.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)
