– 500 g ciuperci brune, 50 g șuncă presată, 10 felii de brânză topită, sare, ulei de măsline.

Ciupercile se spală şi se curăță de pieliță dacă nu sunt prea proaspete, apoi se aşează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu picioruşele în sus, de dau cu sare, cimbru, rozmarin, busuioc, se stropesc cu ulei de măsline şi se coc în cuptorul preîncins, la foc mediu, aprox. 10 min., până ce se înmoaie. Se  învelesc piciorușele cu fâșii de șuncă, se pun din nou la copt, la foc mediu, aprox. 10 min.

Se scot și se acoperă cu felii de brânză topită.

Se pun în cuptor, câteva minute, până se topeşte brânza. Se servesc cu ardei roșu tăiat felii.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)