– 2 ouă, 100 ml lapte, 200 g făină, 1 plic praf de copt, 150 g șuncă presată, 1 ardei roșu, 100 g măsline verzi fără sâmburi, 1/3 leg. pătrunjel verde, 4 linguri ulei, sare, piper

Curăță și tăiem ardeiul cubulețe; tocăm mărunt pătrunjelul; tăiem măslinele feliuțe, șunca cubulețe. Mixăm ouăle bine, turnăm laptele, punem sare și piper după gust. Încorporăm făina amestecată cu praful de copt, apoi restul ingredientelor și omogenizăm. Tapetăm formele unei tăvi pt. brioșe cu hârtiuțe, umplem fiecare cu compoziție cât să acopere 3/4 din formă. Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 20-25 min. Scoatem pe un platou și servim călduțe/reci.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)