– blat cu 3 foi de cacao din comerţ, 2 cutii brânză proaspătă de vaci cu ananas (600 g), 1 iaurt gras (200 g), 100 g migdale măcinate, 150 g migdale tocate, 1 borcan gem de banane şi ananas (380 ml), gelatină (10 g), 50 g zahăr pudră cu vanilie, ½ kg struguri de 2 culori, sirop de vişine, 1 lingură  dulceaţă de coji de portocale pt. decor

CREMA 1: amestecăm migdalele cu gemul, ½ din iaurt şi 1/3 din gelatina preparată în apă cu zahăr pudră

CREMA 2: amestecăm brânza cu ½ din iaurt şi 2/3 din gelatina preparată în apă cu zahăr pudră

Punem cremele în frigider 30 min., apoi le împărțim 1/3; din crema 1 punem de o parte pentru decor.

Tăiem boabele de struguri 1/2 și îndepărtăm sâmburii.

Pe un platou așezăm o foaie de blat și însiropăm cu sirop de vișine.

Întindem uniform crema 1.

Peste întindem crema 2 și acoperim cu struguri

Repetăm operațiile- o foaie de blat, crema 1, crema 2, struguri. Acoperim cu a treia foaie de blat, întindem crema1, crema 2.  Decorăm cu crema 1, dulceaţă de portocale și struguri. Ţinem în frigider câteva ore. 

Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)