– 600 g piept de pui dezosat și fără piele, 100 g sos de brânză condimentat, 50 g frunze de pătrunjel verde, 250 g iaurt, câte ½ linguriță semințe de coriandru, piper negru măcinat și sare, 2 linguri ulei

Tăiem carnea felii subțiri, presărăm sarea, piperul, turnăm o lingură de ulei și lăsăm să stea 15 min. Tăiem frunzele de pătrunjel mărunt, le amestecăm cu sosul de brânză și iaurtul. Ungem o tavă cu o lingură de ulei, acoperim fundul cu 1/3 din compoziție, așezăm carnea, acoperim fiecare felie cu restul de compoziție, deasupra presărăm coriandrul. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 20 min. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)