– 400 g iaurt, 50 g frunze de lobodă verde și roșie, 5 g usturoi, 2 linguri făină, 1 linguriță zahăr, câte 1 linguriță semințe de chimen, fenicul și muștar, ¼ linguriță piper negru măcinat, sare, 1 l apă

Tăiem frunzele de lobodă grosier. Amestecăm iaurtul cu zahărul, făina, 1 linguriță sare și apa. Clocotim, reducem flacăra la mic și amestecăm din când în când 6 min. Adăugăm loboda, piperul, sărăm după gust și fierbem pe foc mediu, amestecând, 4 min. Separat încălzim uleiul pe foc mediu, punem usturoiul, semințele și prăjim până încep să pocnească. Turnăm în supă, stingem focul, lăsăm să stea câteva minute și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)