Cuscus cu piept de pui și brânză Feta

– 150 g cuscus, 170 g piept de pui dezosat și fără piele, 50 g brânză Feta, 50 g iaurt, 1 linguriță praf condimentat pentru brânză, frunze de anason uscate, 1 lingură ulei, ½ linguriță piper alb măcinat, sare, apă

Clocotim 350 ml apă, punem cuscusul și fierbem 5 minute. Stingem focul și amestecăm cu brânza. Tăiem carnea cuburi cu latura de 1,5 cm, presărăm ½ linguriță anason, praful de brânză, turnăm uleiul și amestecăm. Încălzim o tigaie teflonată pe foc mare și prăjim carnea pe toate părțile 2 minute. Reducem flacăra la mediu, punem cuscusul și amestecăm 2 minute. Batem bine iaurtul, turnăm în cratiță, presărăm 1 linguriță anason, piperul și amestecăm 3 minute. Servim mâncarea caldă. 

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s