Cod cu orez și pere

– 200 g file de cod, 200 g orez fiert, 1 pară (270 g), anason uscat, 1 linguriță mix boabe de piper colorat, 1 linguriță sos de soia, 2 linguri ulei, sare

Tăiem peștele bucăți de aproximativ 1,5-2 cm, presărăm ¼ linguriță anason, ¼ linguriță sare, turnăm 1 lingură de ulei, amestecăm, acoperim și lăsăm să stea la temperatura camerei 20 minute. Curățăm para de coajă și cotorul cu semințe, apoi tăiem mărunt. Într-o tigaie teflonată încălzim 1 lingură de ulei pe foc mediu și prăjim piperul 1 minut. Punem peștele, sosul de soia și gătim pe toate părțile 2 minute. Adăugăm orezul și amestecăm 2 minute. Adăugăm para, ¼ linguriță anason, sare după gust, amestecăm și gătim 3 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s