– 200 g file de pește, 1 pungă amestec mexican de legume congelate (450 g), 3 căței de usturoi mari, 1 linguriță condimente pentru pește, 1 linguriță praf Chimichurri, ½ linguriță semințe de coriandru, ¼ linguriță piper roșu măcinat, 1 lingură ulei cu chilli, sare

Tăiem peștele cubulețe, amestecăm cu condimentele pentru pește și ținem de o parte. Curățăm usturoiul și tăiem mărunt. Într-o tigaie teflonată încălzim uleiul pe foc mare și prăjim usturoiul împreună cu coriandrul 1 minut. Punem legumele congelate, Chimichurri, piperul, ½ linguriță sare și amestecăm din când în când 2 minute. Reducem flacăra la mediu și fierbem legumele 3 minute. Adăugăm peștele, sărăm după gust și gătim 2 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)