Budincă din cartofi cu oregano și cașcaval

– 500 g cartofi noi albi fierți în coajă, 100 g cașcaval ras mare, 5 căței de usturoi, 2 linguri smântână, 2 ouă, 2 linguri oregano tăiat mărunt, sare, piper, ulei

Preîncălzim cuptorul la foc mai mare (200). Curățăm usturoiul, tăiem mărunt, amestecăm cu smântâna. Batem bine ouăle. Curățăm cartofii și tăiem bucăți. Îi amestecăm cu restul ingredientelor, sare și piper după gust. Tapetăm forme de tarte cu pereți detașabili cu folie de aluminiu unsă cu ulei. Le umplem cu compoziția. Punem pe grătarul cuptorului și gătim 10 minute. Scoatem din forme și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s