– 400 g file de pește alb, 1 ardei portocaliu (120 g), 100 g măsline negre fără sâmburi, 1 ceapă (100 g), 2 linguri sos de pește, 1 linguriță piper negru cu lămâie măcinat, 2 linguri ulei, sare, 80 ml apă

Pregătim perișoarele de cartofi și ținem de o parte. Curățăm ardeiul și tăiem mărunt. Tăiem mărunt măslinele și peștele. Într-o tigaie teflonată încălzim uleiul pe foc mediu, punem ceapa, ardeii și amestecăm 2 minute. Adăugăm măslinele, peștele, piperul, sosul de pește, sare după gust și amestecăm din când în când 3 minute. Punem perișoarele, amestecăm și ținem pe foc 2 minute. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)