Creveți cu ceapă verde

– 200 g creveți congelați (curățați, la care s-a păstrat codița), 2 cepe verzi, 5 g ghimbir, 1 lingură sos de soia, 100 ml vin alb demisec, ½ linguriță zahăr brut, 1-2 linguri făină de mălai, 2 linguri ulei, sare, piper Sechuan

Decongelăm creveții. Curățăm și tăiem ceapa rondele fine, ghimbirul mărunt. Tăvălim creveții în făina de mălai și îi prăjim într-o lingură de ulei încins 2 minute. Scoatem pe hârtie absorbantă. În tigaie turnăm 1 lingură de ulei, punem ceapa, ghimbirul și amestecăm continuu 1 minut. Punem creveții, turnăm sosul de soia, vinul, sărăm și piperăm după gust. Acoperim cu capac și gătim 2 minute. Servim imediat cu orez gătit simplu.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s