– 2 pere, 4 foi aluat foietaj (Puff Pastry), 1 ou, 50 g nuci măcinate mare, 1 plic zahăr vanilat

Curățăm perele de coajă, tăiem ½ pe lungime, îndepărtăm cotorul apoi tăiem pe lungime felii de 0,5 cm. Ungem aluatul cu ou, presărăm pe fiecare bucată ¼ nuci, așezăm câte o jumătate de pară cu feliile lipite între ele, presărăm pe ele zahărul vanilat. Adunăm puțin marginile aluatului și așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt lăsând distanță între ele.  Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu aproximativ 25-30 minute. Scoatem pe un platou, răcorim și servim pudrate cu zahăr praf vanilat sau cu un sos la alegere, în cazul meu sos caramel.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)