Biscuiți cu fulgi de ovăz și semințe

– 1 ou, 125 g unt moale, 100 g zahăr, 150 g fulgi de ovăz, 50 g făină, 5 g praf de copt, 50 g semințe de floarea-soarelui, 30 g semințe de dovleac, 20 g arahide granulate, 50 g nuci, 1 esență de migdale/vanilie

Tăiem nucile bucățele. Prăjim sec semințele și nucile până se rumenesc apoi măcinăm grosier. Amestecăm făina cu praful de copt și fulgii de ovăz. Mixăm untul cu zahărul până devine cremos. Adăugăm oul și omogenizăm. Adăugăm esența, amestecul de semințe cu nuci și amestecăm bine obținând o compoziție lipicioasă. Tapetăm o tavă cu hârtie de copt. Cu o formă după plăcere modelăm biscuiții groși de 1 cm și îi așezăm în tavă lăsând între ei distanță. Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aproximativ 25 min., până încep să se rumenească marginile. Răcim, scoatem pe un platou și servim. Putem păstra într-o cutie închisă ermetic.

284

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s