Colac umplut cu lobodă, șuncă și cașcaval

– 1 colac, 1 leg. lobodă verde, 5 cm praz, 3 felii șuncă afumată (Pădurea Neagră), 50 g cașcaval, 1 ou, 1 roșie, ½ lingură mentă uscată, 1 linguriță piper negru măcinat, 25 g margarină

Tăiem prazul rondele fine. Radem mare cașcavalul. Tocăm mărunt loboda, amestecăm cu oul, piperul, jumătate de cașcaval. Tăiem un capac colacului, îndepărtăm miezul și ungem la exterior cu margarină. Tapetăm interiorul cu feliile de șuncă peste care presărăm prazul.

IMG_4125

Punem loboda și presărăm restul de cașcaval.

IMG_4126

Tăiem roșia rondele și acoperim suprafața. Presărăm menta peste roșii și marginile colacului.

IMG_4127

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 15 min., până se rumenește. Servim ca aperitiv cald.

460

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s