– 1 colac, 1 leg. lobodă verde, 5 cm praz, 3 felii șuncă afumată (Pădurea Neagră), 50 g cașcaval, 1 ou, 1 roșie, ½ lingură mentă uscată, 1 linguriță piper negru măcinat, 25 g margarină

Tăiem prazul rondele fine. Radem mare cașcavalul. Tocăm mărunt loboda (a mea a fost congelată), amestecăm cu oul, piperul, jumătate de cașcaval. Tăiem un capac colacului, îndepărtăm miezul și ungem la exterior cu margarină. Tapetăm interiorul cu feliile de șuncă peste care presărăm prazul.

Punem loboda și presărăm restul de cașcaval.

Tăiem roșia rondele și acoperim suprafața. Presărăm menta peste roșii și marginile colacului.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 15 min., până se rumenește. Servim ca aperitiv cald.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)