Dovlecei cu usturoi

– 800 g dovlecei tineri, 3 căței de usturoi, 4 linguri pătrunjel verde tocat mărunt, 2 linguri sos de soia, 2 linguri vin alb demisec, 2 linguri ulei, sare

Spălăm bine dovleceii și tăiem cuburi. Curățăm usturoiul și tăiem mărunt. În uleiul încins prăjim usturoiul și o lingură de pătrunjel 1 min. Turnăm vinul, sosul de soia, adăugăm dovleceii, amestecăm, acoperim cu capac și ținem pe foc mediu 15 min., până se înmoaie. Sărăm după gust, presărăm restul de pătrunjel, amestecăm și stingem focul. Servim caldă sau rece.

362

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s