– 3 morcovi, 150 g iaurt gras, 1 ceapă verde, 1 linguriță mărar uscat/chimen, 3 linguri ulei de măsline, sare, piper, opțional usturoi

Curățăm morcovii, radem mare, îi prăjim în uleiul încins, 4-5 min., apoi răcim. Curățăm ceapa, tăiem mărunt, amestecăm cu morcovii, iaurtul, sare, piper, mărar, chimen după gust și servim. Putem păstra în frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)