Salată verde cu sos de iaurt și parmezan

– 1 salată verde mare (aprox. 350 g), 4-5 fire ceapă verde, 150 g roșii Cherry, 1 leg. mărar, 1/2 lingură ulei de rapiță, suc de lămâie, sare, piper, 200 g iaurt, 50 g smântână, 50 g parmezan ras, opțional crutoane

Spălăm salata și tăiem tăiței. Tăiem roșiile feliuțe, ceapa verde mărunt și mărarul, le amestecăm într-un bol cu salata, sărăm, piperăm și turnăm suc de lămâie după gust. Amestecăm cu uleiul și punem deoparte. Într-un castronel amestecăm iaurtul cu smântâna. Înainte de servire turnăm amestecul peste salată, presărăm parmezanul și opțional crutoane.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s