– 6 pulpe întregi de pui (aprox. 1,5 kg), 1 fir de praz mare (150 g), 1 kg ciuperci Champignon, 350 g baby morcovi congelați, 1 lingură condimente pt. pui Selgross, 200 ml vin alb demidulce, 1 linguriță praf de cimbru, 1 linguriță piper negru măcinat, sare, 3 linguri ulei

Presărăm pulpele cu condimente pt. pui, turnăm vinul, acoperim și ținem la temperatura camerei 1 oră pentru a se marina. Curățăm și tăiem prazul rondele fine, ciupercile ¼, dacă sunt mici le lăsăm întregi. Ungem o tavă cu ulei, presărăm pe fund prazul, peste ciupercile. Punem morcovii congelați, deasupra așezăm pulpele de pui, turnăm zeama în care le-am marinat și presărăm sare, piper, cimbru. Acoperim cu folie de aluminiu și punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 40 min. Scoatem folia și ținem în cuptor până se rumenesc, aprox. 15 min. Servim calde cu legume și sosul format.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)