Piure de morcovi și mere

– 750 g morcovi, 250 g mere, 25 g făină de orez, 25 g amidon alimentar, 175 ml lapte, 50 g unt, 50 ml zeamă de lămâie, sare

Curățăm și radem morcovii, tăiem bucăți merele. Le înăbușim pe foc în puțină apă până se înmoaie apoi le pasăm. Dizolvăm în lapte amidonul și făina. Călim legumele în unt, turnăm amestecul cu lapte și fierbem amestecând până se îngroașă. Sărăm, turnăm zeama de lămâie și dăm un clocot. Servim ca garnitură lângă produse din carne.

264

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s