Curățăm și tăiem mărunt 2 fire de ceapă verde, radem mic 1 morcov, le amestecăm cu 3 ouă, sare, piper, 3-4 linguri de lapte și mixăm bine obținând un aluat zemos. Ungem o tigaie cu puțin ulei, turnăm compoziție cât să o acopere și prăjim la foc mediu până începe să se coaguleze. Începem să rulăm dintr-o parte lăsând surplusul de compoziție să curgă în cealaltă parte și să se prăjească. Repetăm operația până am rulat toată compoziția. Servim tăiată felii.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)