Plăcintă cu pesto de leurdă și sparanghel

– 1 aluat foietaj congelat (din cel subțire-400 g), 3 fire mari și groase de sparanghel alb, 3 linguri pesto de leurdă, 1/3 ardei portocaliu, 6 roșii Cherry mici, 50 g jambon afumat, 2 linguri brânză rasă pentru paste, piper alb

Curățăm și tăiem sparanghelul ½ pe lungime, ardeiul feliuțe subțiri, roșiile ½; tăiem jambonul fâșiuțe subțiri. Întindem aluatul pe o hârtie de copt de dimensiunea tăvii. Îl așezăm în tavă, ungem cu pesto, presărăm ardeiul și așezăm sparanghelul unul lângă celălalt. Presărăm piper, deasupra jambonul, așezăm câte 2 jumătăți de roșie pt. fiecare bucată de sparanghel și presărăm brânză.

IMG_6624

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare (200), aprox. 25 min., până se rumenește aluatul. Scoatem, răcorim 10 min. Porționăm și servim.

306

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s