– 50 g sfeclă roșie fiartă, 1 măr, 1/2 ardei roșu, 1 morcov, 4 ridichi de lună, smântână, frunze de varză chinezească

Îndepărtăm partea dură a frunzelor de varză. Așezăm câte una pe farfurii. Curățăm legumele și mărul, tăiem felii subțiri, sfecla bastonașe. Le așezăm buchețele pe foile de varză după un motiv floral. Punem câte un strop de smântână pe sfeclă. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)