– 6 cartofi medii fierți în coajă, 3 ouă fierte tari, 3 felii jambon afumat, 100 g praz (partea verde), 200 g smântână, 100 ml lapte, 2 linguri brânză rasă pt. paste, condimente pt. cartofi, unt

Curățăm și tăiem carofii, ouăle și prazul rondele subțiri. Tăiem jambonul fâșiuțe. Amestecăm 50 g smântână cu laptele. Ungem cu unt un vas Yena, așezăm un strat de cartofi, presărăm condimente, prazul, deasupra ½ jambon.

Așezăm ½ rondele de ou și punem smântână din loc în loc.

Acoperim cu restul de cartofi, presărăm condimente și punem jambonul rămas. Așezăm rondelele de ou, turnăm uniform laptele cu smântână și presărăm brânza.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 20 min., până se rumenește.

Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)