Macrou condimentat

– 4 buc. macrou, câte 1 linguriță pudră de ghimbir, pudră de usturoi și zahăr, 1 lingură sos Tabasco roșu, 2 linguri ulei de măsline, zeama de la 1 lămâie, sare, piper negru

Curățăm bine peștele, îl spălăm în mai multe ape, ștergem cu hârtie absorbantă și crestăm ușor pe ambele părți. Preărăm sare, piper și stropim cu zeama de lămâie. Într-un bol amestecăm ghimbirul, usturoiul, zahărul, sosul Tabasco și uleiul. Ungem cu acest sos peștii și îi așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem în cuptor, la foc mediu, aprox. 35 min. Servim imediat cu garnitură de legume.

85

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s