– 300 g piept de pui dezosat și fără piele, 100 ml vin alb dulce, 1 baton de scorțișoară, 2 fire de mentă, 50 g boabe de rodie, sare, piper negru

Tăiem pieptul de pui cuburi, menta grosier. Punem carnea și batonul de scorțișoară într-o tavă pt. cuptor, presărăm sare, piper, boabele de rodie, menta și turnăm vinul. Acoperim cu folie de aluminiu și punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 min. Scoatem folia și mai ținem în cuptor 5 min. Servim caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)