– 200 g brânză de vaci, 300 g făină, 1 plic praf de copt, câte 6 linguri lapte și ulei, 1 lingură ierburi mix Italia, 3 roșii mai mici, 150 g mozzarella, 1 fir de busuioc, sare, piper negru

Amestecăm brânza de vaci cu sare, piper, lapte, ierburi, ulei, apoi încorporăm făina amestecată cu praful de copt și frământăm un aluat pe care îl împărțim în 12 părți egale. În tava cu forme pt. brioșe punem în fiecare câte 2 hârtiuțe, câte o bucată de aluat pe care îl presăm puțin. Deasupra așezăm câte 1 rondea de rosie.

O acoperim cu o felie de mozzarella și ornăm cu frunzulițe de busuioc.

Punem tava în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 20 min. Răim, scoatem din forme și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)